Marmellata di more
Una confettura perfetta per chi adora le marmellate nei dolci o a colazione.
COME FARE LA MARMELLATA DI MORE FATTA IN CASA
Buona, buonissima! Perfetta da gustare per ogni occasione della giornata.
La marmellata di more è una ricetta semplice da realizzare, buonissima, ricca di proprietà benefiche per la salute, eccellente nei dolci, perfetta sul pane o sulle fette biscotatte. Ideale per chi vuole provare a realizzare una eccellente confettura con le proprie mani.
Preparazione: 20 minuti
Porzioni: 2 vasetti
Cottura: 40 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti:
. 1 kg di passata di more;
. 400 g di zucchero;
. 1/2 limone (succo).
Come preparare la marmellata di more:
Passate le more in modo da eliminare i semi e versate il composto in un recipiente. Mettete sul fuoco a fiamma bassa e senza mescolare, fate bollire pianissimo lasciandolo evaporare di almeno 1/3. Aggiungete lo zucchero, il succo di limone e mescolate sempre fino ad ottenere la marmellata della consistenza solida. Versate nei vasetti di vetro quando è ancora bollente, chiudete ermeticamente e capovolgeteli fino al completo raffreddamento.
UNA MARMELLATA SEMPLICE E DELIZIOSA: ...in pochi minuti.
Accorgimenti & Consigli:
SUGGERIMENTI:
Per eliminare i tipici semini delle more, potete passare la marmellata al setaccio verso fine cottura. Prima di invasarla, rifate ancora bollire un paio di minuti.
La marmellata di more si conserva per circa 5-6 mesi, con il sottovuoto correttamente eseguito.
Una marmellata semplice,
deliziosa e facile da
preparare
