Torta al limone - I Menù di Lucia Mereu

Maecenas vitae congue augue,
nec volutpat risus.
linea bianca orizzontale
scritta imenù
scritta diluciamereu
Ricette e curiosità in cucina
www.imenudiluciamereu.altervista.org
Sono le ore di
luciacuoca tubes2
Vai ai contenuti
Torta al Limone
Una torta facile che delizierà il palato di tutti i vostri amici. Ideale per accompagnare la prima colazione, ma anche ottima per la merenda.
k36Ml-a
Preparazione: 30 minuti
Porzioni: 6 persone
Cottura: 55 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti:
. 150 g di farina;
. 150 g di maizena;
. 250 g di zucchero;
. 170 ml di latte;
. 140 g di olio di semi;
. 3 uova;
. 1 bustina di lievito;
. scorze di 3 limoni;
. un pizzico di sale;
. burro e farina per lo stampo.
Per lo sciroppo:
. il succo di 3 limoni;
. 100 g di zucchero.
torta al limone1
torta al limone1-1
La torta al limone è un dolce morbido, dal profumo intenso, semplice sia nel gusto che nella preparazione. Perfetta per la colazione o la merenda, ma anche per un fine pasto leggero.
banner menu navigazione1
Preparazione:
In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite il latte ed amalgamate. Aggiungete la farina, la maizena, l'olio, gli albumi montati a neve, la scorza grattuciata dei tre limoni, un pizzico di sale, la bustina di lievito ed amalgamate. Versate il composto in uno stampo da forno (ben imburrato ed infarinato) ed infornate per circa 55 minuti a 160°. Dopodichè, in un pentolino, spremete i tre limoni, unite 100 g di zucchero e scaldate fino a quando quest'ultimo non sarà sciolto. A fine cottura sfornate il dolce, fate intiepidire e bagnatelo con lo sciroppo.
Consigli:
Controllate la cottura della torta con la prova dello stuzzicadenti: se il bastoncino di legno risulterà asciutto, vorrà dire che la torta è cotta anche all’interno. Se desiderate accentuare il sapore agrumato potete sostituire il succo di limone con un bicchierino di limoncello! La torta al limone si conserva morbida e profumata per un massimo di 5 giorni se ben coperta da una campana di vetro.
Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario
imenudiluciamereu.altervista.org
Ricette e curiosità in cucina
scritta i menù
scritta diluciamereu
Grazie ^_^
Votami in Net-Parade
Torna ai contenuti