Liquore di petali di rosa
Un liquore aromatico e romantico che si ottiene dalla macerazione alcolica
dei petali di rosa.
COME FARE IL LIQUORE DI PETALI DI ROSA IN CASA
Buono, buonissimo! Perfetto da gustare per ogni occasione della giornata.
Il liquore di petali di rosa è una ricetta semplice per ottenere un liquore leggero, delizioso, poco alcolico, poco zuccheroso e dal sapore delicato. Ottenuto da un infuso alcolico di petali di rose profumatissime. Ideale per terminare un pranzo o una cena.
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti:
- . 250 g petali di rosa non trattati;
- . 1/2 litro di alcol a 90°;
- . 400 g di acqua;
- . 500 g di zucchero.
Come preparare il liquore di petali di rosa:
In un contenitore di vetro mettete i petali di rosa (non trattati) lavati ed asciugati con l’alcol. Chiudete il contenitore e lasciate in infusione, agitando ogni tanto. Dopo circa 15 giorni, preparate uno sciroppo con lo zucchero e l’acqua e dopo averlo fatto raffreddare, unitelo all’infuso. Dopo 8 giorni, filtrate e imbottigliate. Può essere consumato subito.
UN LIQUORE LEGGERO, SEMPLICE E DELIZIOSO: ...in pochi minuti.
Accorgimenti & Consigli:
SUGGERIMENTI:
Potete utilizzare l’alcol a 95°, per avere un liquore più forte e aggiungere della vaniglia per aromatizzarlo.
Utilizzate rose assenti da pesticidi o prodotti chimici.
Un liquore romantico
da gustare in
compagnia
